Birstrò 2.0 - Hamburger

Hamburger di scottona 170g, patate al forno, provola, bacon e salsa Birstró

Due hamburger cottura Smash, doppio bacon, doppio cheddar, cipolla piastrata, lattuga, pomodoro

hamburger 100% di bufalo campano, caciocavallo, funghi porcini alla birra e rucola

hamburger di scottona 170g, lattuga, pomodoro e maionese

Hamburger di salsiccia, patatine fritte, bacon e cheddar

Pollo croccante, stracciata di bufala, pomodori, rucola e salsa Birstró

hamburger di scottona 170g, cipolla ramata di Montoro, bacon croccante, caciocavallo e pomodori

hamburger di scottona 170g, provola, melanzana fritta, datterino giallo e rucola

Pollo croccante, patate al forno, bacon, provola, insalata, BBQ affumicata

pollo grigliato, cipolla ramata di Montoro, bacon, provola, maionese, pomodori e lattuga

Triplo hamburger cottura Smash, triplo bacon, triplo cheddar, patatine sticky e cetrioliji

hamburger, provola e patatine

hamburger di scottona 170g, patate al forno, stracchino di bufala, funghi porcini alla birra e salamino di bufalo

Pulled pork artigianale, crocchè, bacon, cipolla croccante, salsa appleonion

Hamburger di bufalo campano, caciocavallo, patate al forno, pulled pork, provola

hamburger di scottona 170g, salsa cheddar, bacon croccante, uovo occhio di bue e anelli di cipolla

hamburger vegano, salsa di datterino giallo, melanzane arrostite e rucola

Hamburger di scottona 170g, blu ai lieviti di birra, mortadella di Bologna igp, pomodori secchi e taralli cacio e pepe

Pulled pork artigianale, patate al forno, pancetta e provola

Hamburger di scottona, anelli di cipolla, patate al forno, bacon, salsa cheddar e salsa Birstró

hamburger di scottona 170g, mortadella di Bologna IGP, salsa pistacchio siciliana, stracciata di bufala e granella di pistacchi siciliani

hamburger di scottona 170g, mortadella di Bologna IGP, stracchino di bufala, crocchè artigianale e granella di pistacchio

hamburger di scottona 170g, blu ai lieviti di birra, lardo di suino nero casertano, pera disidratata, tarallo cacio e pepe e confettura ai frutti di bosco

hamburger di scottona 170g, 'nduja di Spilinga, melanzane grigliate, provola affumicata naturalmente e rucola

hamburger di bufalo, datterini gialli, cacioricotta del cilento e basilico

Polipetto affogato, patate al forno, stracciata di bufala e polvere di olive nere

Salmone scottato, pomodori, stracchino, mandorle tostate, avocado

Mortadella Bologna igp

Bocconcini di pulled pork speziati 5 Pezzi

Patate fresche a sfoglia

10 pezzi

Con Cubetti di Mortadella Arrostita e Mayo al Limone

6 pezzi

Con Cacioricotta del Cilento

Dalla nostra selezione attuale di formaggi

7 pezzi

Bocconcini di pollo con lime e pepe rosa 5 Pezzi

5 Pezzi

6 pezzi

Con scaglie di Caciocavallo

spicchi di patate con buccia

Lime e pepe

Con mortadella e pistacchio
Con mortadella e crema al pistacchio

Fonduta di cheddar e bacon croccante

7 pezzi

5 pezzi
filetti di petto di pollo croccanti con panatura dello chef

hamburger di verdure su letto di crema al datterino giallo e verdure grigliate

rucola e pomodorini

con verdure grigliate e caciocavallo
sciolto

su letto di rucola, scaglie di provolone del Monaco Dop, mandorle tostate e glassa

con patate, bacon croccante e uovo all'occhio di bue

3 mini hamburger, maialino nero casertano, bufalo e scottona su letto di rucola e pomodorini con caciocavallo alla piastra

con rucola, pomodorini e scaglie di provolone del Monaco Dop

con patate al forno

Ribs con patate

patate al forno, bacon e funghi porcini

straccetti di totano arrostito, caciocavallo, mandorle tostate, lattuga, rucola e glassa di aceto balsamico

pollo grigliato, lattuga, rucola, radicchio, mais e pomodorini

Mandorle le tostare Lattuga, radicchio, mais e melanzane arrostite

Patatine supercrunch

Sfoglia di patate fresche

Patate fresche a sfoglia

Patatine con buccia

Patate fresche a sfoglia

Patatine con buccia

Triangoli

Frutti di bosco o caramello. Scrivicelo nelle note

Parfait alle arachidi con cuore e glassa al caramello salato su biscotto friabile al cacao

Bottiglia Vetro 33cl

Bottiglia Vetro 33cl

Cola zero italiana

Bottiglia Vetro 33cl

Cola Italiana

Birra analcolica

Vi manderemo una tra le nostre selezione di ipa

Vi invieremo una triple della nostra selezione birraria